Te gast bij De Librije

Een interview op locatie is altijd leuk. Zeker als het een bekend driesterrenrestaurant is! Deze keer was ik te gast bij De Librije in Zwolle. Hier had ik een leuk gesprek met gastvrouw pur sang, Thérèse Boer.
Zij blijkt namelijk een leuke link te hebben met Twente. En dat past precies bij het magazine Twentelife. Met een hele waslijst aan vragen, ik wil natuurlijk graag van alles weten, ging ik op pad. Ik werd hartelijk ontvangen, kreeg verse muntthee in een wijnglas en een kijkje in de keuken…